Margarete fragede: prăjituri ale copilăriei comuniste

Margarete fragede: prăjituri ale copilăriei comuniste

Ai mâncat vreodată margarete?  Nu, nu mă refer la florile cu petale albe care inundă câmpiile vara, ci la prăjiturile cu untură și rahat pe care le făceau bunicile (sau mamele) noastre pe vremea comu…
Află mai multe »
Metode naturale de vopsire a ouălor de Paște și Înălțare

Metode naturale de vopsire a ouălor de Paște și Înălțare

Te pregătești de Paște?  Ce faci, ții post negru sau te gândești la ce anume să gătești și cum să vopsești ouăle?  Sau ai cumpărat cartea mea și nu mai faci nimic în afară să o citești?  Ce carte?  14 nu…
Află mai multe »
Cartofi prăjiți cu urzici: Rețetă de post fără gluten

Cartofi prăjiți cu urzici: Rețetă de post fără gluten

Ador cartofii de când mă știu. Asta contrar mamei mele care ar putea să trăiască și 1000 de ani fără să vadă unul, darmite să-l guste. M-am născut țărancă și-am pus cartofi de foarte multe ori. În f…
Află mai multe »
Salată de cartofi cu păpădie, murături, prune și roșii - Rețetă de post, fără gluten

Salată de cartofi cu păpădie, murături, prune și roșii - Rețetă de post, fără gluten

Nu te-ai gândit să folosești prune într-o salată, zi drept? Dacă te-ai gândit, bravo ție, dacă nu, trebuie să încerci acum. Crezi sau nu, gustul acrișor al murăturilor, de preferință castraveți, în …
Află mai multe »
Abonați-vă la: Postări (Atom)

Cel mai bun rizoto pe care l-am mâncat vreodată!

Orez cu păstăi, lobodă, ardei, mărar: Rețetă vegană, fără gluten

Iubitor de mâncare, Nu știu tu, dar eu ador orezul gătit în stil italian. Risotto adică. Și, de când am lucrat cu niște chefi italieni ...