Tort (chec) de post (vegan) cu mere și morcovi
Un tort sau chec de post absolut minunat din toate punctele de vedere. Optim pentru vegani și vegetarieni.
Nimeni nu a crezut că-i fără ingrediente de frupt, adică fără ouă sau lactate.
Dar eu am re…
Borș de roșii cu pui: Rețetă fără gluten din 2 ingrediente
Drag cititor pasionat de gătit,
Poate această rețetă nu este o noutate pentru tine, nu știu, dar eu n-am auzit niciodată de ea până când nu am făcut-o eu.
Este adevărat că nu caut rețete, ci le inve…
Orez cu păstăi, lobodă, ardei, mărar: Rețetă vegană, fără gluten
Iubitor de mâncare,
Nu știu tu, dar eu ador orezul gătit în stil italian. Risotto adică.
Și, de când am lucrat cu niște chefi italieni de renume, am inventat risotto-uri fără număr.
Dacă ar ști ei c…
Cartofi noi cu ardei, mărar și usturoi verde: Rețetă de post, fără gluten
Drag bucătar amator, începător sau profesionist,
Nu știu cum ai ajuns pe paginile mele, dar îți mulțumesc pentru încredere.
Acum, dacă tu vrei să faci rețeta următoare, ai multe de câștigat.
Dacă nu…
Smoothie cu zmeură și lobodă: Băutură răcoritoare și hrănitoare
Premiză: nu sunt fan iaurt (lactate în general).
Prin logică, n-ar trebui să-mi placă nici smoothie. Numai că-mi place.
Nu fac în fiecare zi, dar când fac, ling paharul. Îl ling ca o pisică. Ca acum…
Salată cu fasole, ceapă verde, mărar, lobodă și ridichi: Rețetă de post
Hai cu rețetele de vară, cu ingrediente autohtone, de preferință îngrijite de tine.
Dacă n-ai pământ, nu ți-l dori.
Habar nu ai câte eforturi ar trebui să faci în fiecare zi ca să-l ții curat. Că bu…
Supă de pui și năut cu ștevie, urzici, usturoi verde: Rețetă fără gluten
Nu ai idee cât de mult iubesc ștevia, urzicile și... și... și.
Da, aceeași poveste, dar este adevărat.
Datorită faptului că iubesc mai toate ingredientele (mai ales dacă-s din grădina proprie - date…
Suc de flori de soc - Socată cu acid: Rețetă tradițională
Drag iubitor de aroma magnifică a socului,
Nu știu tu, dar eu, când văd un copac de soc înflorit, mă-ntorc instant la vremurile copilăriei.
O copilărie pe vremuri comuniste în care singurul suc pe …
Ghebe cu ou, urzici, usturoi verde și pătrunjel - Rețetă vegetariană, fără gluten
Ador ciupercile, așa cum ador cartofii, ceapa verde etc.
Sunt o mâncăcioasă, repet aproape în fiecare postare.
Însă, dacă m-ai vedea, ai fi invidioasă pe talia mea de viespe.
Dar să nu fii, căci mun…
Borș cu urzici, ștevie, cartofi - Rețetă vegană (de post)
Nu eram deloc amatoare de borşuri. Însă, nu știu dacă ai observat, cu cât îmbătrânim, cu atât ne schimbăm gusturile. Mama detestă cartofii - am scris în 14 nuanțe de roșu - dar iubește rețeta asta, c…
Margarete fragede: prăjituri ale copilăriei comuniste
Ai mâncat vreodată margarete?
Nu, nu mă refer la florile cu petale albe care inundă câmpiile vara, ci la prăjiturile cu untură și rahat pe care le făceau bunicile (sau mamele) noastre pe vremea comu…
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
Cel mai bun rizoto pe care l-am mâncat vreodată!
Orez cu păstăi, lobodă, ardei, mărar: Rețetă vegană, fără gluten
Iubitor de mâncare, Nu știu tu, dar eu ador orezul gătit în stil italian. Risotto adică. Și, de când am lucrat cu niște chefi italieni ...
