Featured Slider

Supă de pui și năut cu ștevie, urzici, usturoi verde: Rețetă fără gluten

Supă de pui și năut cu ștevie, urzici, usturoi verde: Rețetă fără gluten
Nu ai idee cât de mult iubesc ștevia, urzicile și... și... și.
Da, aceeași poveste, dar este adevărat.
Datorită faptului că iubesc mai toate ingredientele (mai ales dacă-s din grădina proprie - date cu generozitate - pe gratis - de mama natură), n-aș putea spune despre mine că fac mofturi la mâncare.
Și totuși nu mănânc orice. Nu.
Ingredientele, oricât de bune ar fi ele - luate individual - când…
Suc de flori de soc - Socată cu acid: Rețetă tradițională

Suc de flori de soc - Socată cu acid: Rețetă tradițională

Drag iubitor de aroma magnifică a socului, Nu știu tu, dar eu, când văd un copac de soc înflorit, mă-ntorc instant la vremurile copilăriei.  O copilărie pe vremuri comuniste în care singurul suc pe …
Ghebe cu ou, urzici, usturoi verde și pătrunjel - Rețetă vegetariană, fără gluten

Ghebe cu ou, urzici, usturoi verde și pătrunjel - Rețetă vegetariană, fără gluten

Ador ciupercile, așa cum ador cartofii, ceapa verde etc. Sunt o mâncăcioasă, repet aproape în fiecare postare. Însă, dacă m-ai vedea, ai fi invidioasă pe talia mea de viespe. Dar să nu fii, căci mun…
Borș cu urzici, ștevie, cartofi - Rețetă vegană (de post)

Borș cu urzici, ștevie, cartofi - Rețetă vegană (de post)

Nu eram deloc amatoare de borşuri.  Însă, nu știu dacă ai observat, cu cât îmbătrânim, cu atât ne schimbăm gusturile.  Mama detestă cartofii - am scris în 14 nuanțe de roșu - dar iubește rețeta asta, c…
Margarete fragede: prăjituri ale copilăriei comuniste

Margarete fragede: prăjituri ale copilăriei comuniste

Ai mâncat vreodată margarete?  Nu, nu mă refer la florile cu petale albe care inundă câmpiile vara, ci la prăjiturile cu untură și rahat pe care le făceau bunicile (sau mamele) noastre pe vremea comu…

Socializează