Borș de roșii cu pui: Rețetă fără gluten din 2 ingrediente

Borș de roșii cu pui: Rețetă fără gluten din 2 ingrediente

Drag cititor pasionat de gătit, Poate această rețetă nu este o noutate pentru tine, nu știu, dar eu n-am auzit niciodată de ea până când nu am făcut-o eu. Este adevărat că nu caut rețete, ci le inve…

Află mai multe »

Orez cu păstăi, lobodă, ardei, mărar: Rețetă vegană, fără gluten

Orez cu păstăi, lobodă, ardei, mărar: Rețetă vegană, fără gluten

Iubitor de mâncare, Nu știu tu, dar eu ador orezul gătit în stil italian. Risotto adică. Și, de când am lucrat cu niște chefi italieni de renume, am inventat risotto-uri fără număr. Dacă ar ști ei c…

Află mai multe »

Cartofi noi cu ardei, mărar și usturoi verde: Rețetă de post, fără gluten

Cartofi noi cu ardei, mărar și usturoi verde: Rețetă de post, fără gluten

Drag bucătar amator, începător sau profesionist, Nu știu cum ai ajuns pe paginile mele, dar îți mulțumesc pentru încredere. Acum, dacă tu vrei să faci rețeta următoare, ai multe de câștigat. Dacă nu…

Află mai multe »

Ghebe cu ou, urzici, usturoi verde și pătrunjel - Rețetă vegetariană, fără gluten

Ghebe cu ou, urzici, usturoi verde și pătrunjel - Rețetă vegetariană, fără gluten

Ador ciupercile, așa cum ador cartofii, ceapa verde etc. Sunt o mâncăcioasă, repet aproape în fiecare postare. Însă, dacă m-ai vedea, ai fi invidioasă pe talia mea de viespe. Dar să nu fii, căci mun…

Află mai multe »

Borș cu urzici, ștevie, cartofi - Rețetă vegană (de post)

Borș cu urzici, ștevie, cartofi - Rețetă vegană (de post)

Nu eram deloc amatoare de borşuri.  Însă, nu știu dacă ai observat, cu cât îmbătrânim, cu atât ne schimbăm gusturile.  Mama detestă cartofii - am scris în 14 nuanțe de roșu - dar iubește rețeta asta, c…

Află mai multe »

Cartofi prăjiți cu urzici: Rețetă de post fără gluten

Cartofi prăjiți cu urzici: Rețetă de post fără gluten

Ador cartofii de când mă știu. Asta contrar mamei mele care ar putea să trăiască și 1000 de ani fără să vadă unul, darmite să-l guste. M-am născut țărancă și-am pus cartofi de foarte multe ori. În f…

Află mai multe »

Cartofi rași cu linte - Rețetă de post, fără gluten

Cartofi rași cu linte - Rețetă de post, fără gluten

Drag cititor îndrăzneț, Cred că ți-am mai spus, dar îți spun din nou: iubesc cartofii. Îi ador ca să fiu cinstită. Aș mânca numai cartofi toată viața mea. Îi gătesc în toate felurile posibile și imp…

Află mai multe »

Cartofi rași cu ciuperci - Retetă fară gluten vegană (de post)

Cartofi rași cu ciuperci - Retetă fară gluten vegană (de post)

Acum, nu știu tu, dar eu nu m-am gândit niciodată - până acum - să fac cartofi cu ciuperci.  Da, am făcut un gulaș cu ciuperci și cartofi, dar nu cartofi prăjiți așa cum îi propun acum.  Dar am găsi…

Află mai multe »

Risotto Cristina cu căpșuni, lobodă, cârnat, leuștean - Rețetă fără gluten

Risotto Cristina cu căpșuni, lobodă, cârnat, leuștean - Rețetă fără gluten

Acesta este, fără doar și poate, cel mai bun risotto pe care l-am mâncat în viața mea. Pe cuvânt de onoare. Și-am mâncat felurite risotto-uri la viața mea pentru că am lucrat în restaurante, în Itali…

Află mai multe »